« la Truffe Diamant noir du Comtat » Février 2011
Tous les ingrédients étaient réunis en ce samedi printanier pour passer une après midi des plus agréable, le soleil, l'ambiance, les lieux...
Grâce à l'initiative de la CoVe et des comédiens du Collectif Arithmos de Mazan, tous les mystères de la truffe ont été dévoilés.
Une trentaine de personne, dont une dizaine d'adhérents de la MIL, se sont rendu à Saint Pierre de Vassols pour la première « visite en scène » sur « la Truffe Diamant noir du Comtat ».
Sous la direction d'Isabelle Martres, guide conférencière, un trufficulteur nous a accueilli pour une démonstration de « cavage » (recherche de la truffe) avec le chien Matelot, spécialement dressé pour trouver le diamant noir.
La balade était agrémenté d'un spectacle assuré par les comédiens du Collectif Arithmos qui ont interprété des saynètes, des histoires et des chansons, sur la truffe bien sûr.
Après une magnifique promenade dans les vignes et les chênes truffiers, c'est autour d'une superbe table de dégustation de mises en bouche que la journée s'est achevée.
Prochaine visite en 2012 A NOTER.
Voir le film en page vidéo (à gauche) ou d'autres vidéos.
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